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台湾芸能人も足蹴く通う?ベトナム&東南アジア料理「SAVOY新南洋麵食珈琲」

September 13, 2016
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台湾旅行では中華や台湾料理に目が行ってしまいますが、ベトナム料理は以外にも台湾の生活の中に入り込んできているのです。気候的にお互い暑い!という共通なことがあるのでしょうか?(たぶん)

台湾にいてベトナム料理?と思ってますが、台北は台湾の中心都市ですから、台湾以外の料理店もそれなりにはあってもおかしくはありません。
saovy-31今回は忠孝敦化にある「越苑SAVOY」というベトナム料理屋さんへ行ってきましたよ!

 忠孝敦化にあるベトナム料理屋 「SAVOY」

saovy-30向かった時間は、晴天で日が照り射したものすご~く暑い昼下がりのときに「SAVOY」へ到着しました。お昼どきはすでに過ぎているにもかからず、お客さんの出入りは結構頻繁でした。
saovy-25店内のテーブルは空いてもしばらくすると、コンスタントに埋まっていく感じでした。

ベトナム料理といえばフォー!台湾フォー♪
それはレーザーライモンだろ、、、

大変申し訳ありません、石は投げないで下さい、、、

さてフォーのことを中国語では越南河粉と書いて、発音はユェナンハーフンと呼びます。河粉とは米粉のことで、これを麺にしたものなのです。いわゆるベトナムのラーメンというと分かりやすいかもしれません。

 「SAVOY」での注文は伝票に書くだけ

2016年8月16日にリニューアルオープンしたそうで、「SAVOY」の店内は白を基調としていて明るい感じです。
saovy-4元々は2012年6月23日にオープンした時はベトナム料理のみでしたが、リニューアル後はベトナム料理を中心とした東南アジア料理を出しているそうです。
saovy-47
まだお昼過ぎということもあって、ランチメニューがテーブルに用意されていました。注文は入ってすぐのところに注文伝票があるので、これに注文したいものを書き込んで、店員さんに渡しましょう。
saovy-6メインディッシュは大体200元前後の料理が多い感じで、あとはベトナム風春巻きなのどのサイドメニューと飲み物です。お昼時は主食と飲み物をセットにすると20元引きになるようです。

 越式コーヒーの入れ方

注文したら先に飲み物がやってきました。アイスティーにアイスミルク、そして私の頼んだアイスコーヒーはベトナム式のコーヒーなんだそうです。すこしばかり大がかりに見えなくもありません。
saovy-10ミルクを入れたあとからゆっくりコーヒーをドリップしていて、うまい具合に分離しています。どうやって入れるのかな?と思っていたら、ひょいと取り上げられて、
saovy-17入れてもらっちゃいました。飲んでみると、濃厚なコーヒー牛乳の甘さで美味しい。最初から砂糖はいっていたようです。いつの間に、、、ドリップから出しているのて、砂糖は入ってないとばかり思っていたので、ある意味驚きました。

「SAVOY」のおススメメニュー

どれにするか迷いますが、ちょうど3人で伺いましたので、「SAVOY」で人気の1・2・3を頼んでみました。

ではまず3位
saovy-21招牌潮州河粉 170元

鶏ガラスープのあっさりしたフォーが美味しいです。ちょっと小腹が空いていても全部食べてしまいそうです。

その次は2位
saovy-14宮廷酸辣海鮮河粉 170元

トムヤムクンをベースに海鮮類が入ったフォー。トムヤムクン独特の酸っぱいとピリ辛いが、麺と具材に程よい感じで絡んできて美味しかったです。

「SAVOY」一番人気
saovy-28火車頭特別牛肉河紛 230元

先の2つは小分けでもらったのですが、わたくしこれ頼みましたw
これを食べる前に少し混ぜて頂きます。というのも食べ始めようとすると、小分けにある野菜を先に入れた方がいいと言われました。というのも、先に入れてスープに馴染ませておかないと、青臭さが残ってしまうとか。
saovy-29ためしてみると、たしかにそうでした。。。

あとはライムをお好みに。
スープにちゃんとコクがあって、麺の上に少しレアっぽい牛肉が載っています。米麺に絡んだ感じがあっさりさせてくれて、これが美味いんだな。

麺物以外に、これ美味しいよっと頼んでもらったサイドメニューです。

saovy-13ベトナム風春巻き(韭菜豬肉蝦生捲・2捲) 100元

saovy-13クァバーサラダ 80元
saovy-33翠綠咖哩雞肉麵包 170元(バゲットと鶏ガラカレーデュップ)

最近小食のせいもあって、お腹の状態はいっぱいいっぱい。ところが最後にこやつがでてきました。フランスパンにこの鶏ガラカレーのデュップソースをつけて食べるのですが、これがバカウマ。既にパンパンのお腹だったのでしたが、別腹でいただきました!しかもフランスパンを追加で1個付けて、テイクアウトしてしまいましたw

「SAVOY」のサイン

食べ終わって、入り口の柱を見ると、何やらお品書きが貼ってあります。
saovy-37
ん~、俳優の陳柏霖(チェン・ボーリン)、歌手の梁静茹(リャン・チンジュー)の名前がある~ぅ!!
saovy-35
ということは、これ全部台湾芸能人のサインってことですね。柱いっぱいに張られているので、運が良ければ遭遇することができるのだろうか。なおよーく探してみましたが、ビビアンはいなかったw

 「SAVOY 新南洋麵食珈琲」


住所:台北市忠孝東路四段216巷32弄10號
電話:02-2731-9597
營業時間:11:30~21:00
忠孝新生駅3番出口から徒歩5分

「SAVOY」までの道のり

 1.MRT板南線忠孝新生駅下車

MRT板南線忠孝新生駅の3番出口で地上に出ます。
saovy-42出たらまっすぐ進み、目の前の道を右に曲がります。

 2.ユニクロのあるビルの手前の道を右

saovy-43曲がる手前にユニクロが入ったビルがあります。越えたらいけません。

 3.直線をちょっと歩けば到着

saovy-49曲がったらまっすぐ進んで、2本目を左に曲がります。
saovy-50そうしたらすぐにSAOVYに到着します。MRTの駅から徒歩5分程度です。

「SAVOY」メニュー

牛肉河紛(牛肉麺・フォー)

メニュー プライス
火車頭特別牛肉河紛 230元
生嫩牛肉河紛 190元
雪花熟牛肉河紛 190元
生生嫩/雪花牛肉河紛 190元
清湯河粉 100元

配料追加(追加具)

加牛丸 30元
加河粉 20元

雞湯河粉(鶏ガラスープ麺)

メニュー プライス
招牌潮州河粉 170元
海鮮河粉 170元
魚片雞絲 150元

酸辣河粉(トムヤムクンスープ麺)

メニュー プライス
酸辣海鮮河粉 170元
酸辣魚片河粉 150元
酸辣雞栁河粉 150元

乾拌米線(ビーフン)

メニュー プライス
碳烤香茅豬排檬 150元
碳烤香茅牛肉檬 180元
碳烤香茅雞腿檬 160元

開胃小點

メニュー プライス
涼拌芭樂絲(クワバーサラダ) 80元
韭菜豬肉蝦生捲(2捲) 100元
月亮蝦餅 150元
碳烤香茅腿排 100元
碳烤香茅豬排 100元
香酥椒麻雞排 100元
炸春捲(2捲 80元

法國麵包 原味(オリジナル)/辣味(辛口)

メニュー プライス
法國烤雞腿排麵包 原味/辣味 160元
法國烤雞豬排麵包 原味/辣味 160元
法國烤雞牛排麵包 原味/辣味 180元

香茅豬肉飯

メニュー プライス
碳烤香茅腿排飯 160元
碳烤香茅豬排飯 150元
碳烤香茅牛肉飯 180元

特製咖哩(特製カレー・ライスorフランスパン)

メニュー プライス
翠綠咖哩雞肉飯 150元
翠綠咖哩雞肉麵包 170元
鮮蔬翠綠咖哩飯 140元
鮮蔬翠綠咖哩麵包 160元
黄金咖哩雞肉飯 150元
黄金咖哩雞肉麵包 170元

主厨推薦(当店スペシャルメニュー)

メニュー プライス
祕製海南雞飯 160元
香酥椒麻雞飯 160元

飲み物

メニュー プライス
招牌檸凍茶(アイスレモンティー) 70元
絲襪凍奶茶(アイスミルクティー) 70元
蜂蜜檸檬 冰・熱(はちみつレモン) 70元
凍檸樂(レモンコーク) 60元
鹹檸檬七喜(塩漬けレモン入りセブンアップ) 70元
青檸蘇打(ライムソーダー) 70元
河内啤酒(ベトナムビール) 90元
招牌冰滴珈琲 冰・熱(水出しコーヒー) 70元

※料理と一緒に頼むと、凍檸茶・絲襪凍奶茶・蜂蜜檸檬が50元になるそうです。
メニューに書いてなかったのですが、コーヒーもOKのようです。

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